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I DOLCI DI CASA - LE RICETTE FACILI E GOLOSE DELLA MIA FAMIGLIA
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I DOLCI DI CASA - LE RICETTE FACILI E GOLOSE DELLA MIA FAMIGLIA

Price: $45.00
Product ID: 9788839717313
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Description

AUTHOR: Natalia Cattelani
PUBLISHER: RAI ERI Editore
YEAR OF PUBLICATION: 2018
GENRE: Gastronomy
RECOMMENDED AGE: Italian food/sweet lovers
NUMBER OF PAGES: 240
FORMAT: Hardback 17cm x 24.5cm
LANGAUGE: Italian

ITALIAN DESCRIPTION:
Vi serve una torta a sorpresa per un’occasione speciale o un dolce facile da preparare con quel che c’è in dispensa? Volete riempire la scatola dei biscotti o spargere per la casa il profumo della brioche lievitata? I figli hanno bisogno di una crostata da portare alla festa della scuola o avete deciso di viziare una persona cara? Qualunque situazione vi venga in mente, Natalia ci è passata. E per ognuna di esse ha elaborato la soluzione... in forma di dolce. “Cucinare mi rilassa” dice. “Mi tiene in contatto con i sapori della vita, che sono anche i sentimenti da cuocere e da mangiare”. E in questo libro offre le sue ricette più care e più riuscite, sperimentate rigorosamente come prima cosa tra le mura domestiche. I primi e più esigenti giudici sono infatti suo marito e le quattro figlie, Silvia, Chiara, Laura ed Elisa. Con una famiglia così numerosa – non manca neppure il cane – compresi i parenti in visita, ci sarebbe da impastare e infornare tutti i giorni. Per fortuna, ci vengono in aiuto i trucchi del mestiere, che Natalia condivide in questo libro per consentirci di affrontare anche le preparazioni più raffinate, con successo... e con un sorriso.

ENGLISH DESCRIPTION:
Do you need a surprise cake for a special occasion or an easy dessert to prepare with what's in the pantry? Do you want to fill the biscuit box or spread the scent of leavened brioche around the house? Do children need a tart to take to a school party or have you decided to spoil a loved one? Whatever situation comes to your mind, Natalia has passed through it. And for each of them she developed the solution... in the form of a dessert. "Cooking relaxes me," she says. "It keeps me in touch with the flavours of life, which are also the feelings to be cooked and eaten." And in this book she offers her dearest and most successful recipes, rigorously experimented first of all within her home. The first and most demanding judges are in fact her husband and four daughters, Silvia, Chiara, Laura and Elisa. With such a large family - not even the dog is missing - including visiting relatives, it would be necessary to mix and bake every day. Fortunately, the tricks of the trade come to our aid, which Natalia shares in this book very simplistically and with beautiful photos to allow us to face even the most refined preparations, successfully... and with a smile.

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